Kategorija Predavanja in delavnice

22, Feb
2018 Posted in Predavanja in delavnice

B&B Trnje, sobota, 3.3.2018  od 17h naprej.

Kisli kruh oziroma kruh z drožmi je starodavna jed, viri o kislem kruhu segajo v 4. tisočletje pred našim štetjem, kruh vzhajan s kvasom pa pozna človeštvo šele dobrih 150 let. Kisli kruh se od navadnega kruha razlikuje po gostoti in vlažnosti, njegova prednost pa je v tem da je zaradi mlečnokislinskih bakterij lažje prebavljiv in tudi bolj hranilen in dlje časa ohrani svežino. Na delavnici priprave kislega kruha se boste naučili priprave osnovnega testa in peke kislega kruha. Pripravili boste tudi svoje kislo testo, ki ga boste lahko naslednji dan spekli v domači kuhinji. Za delavnico potrebujete skledo za mešanje kruha in kuhalnico ali drug pripomoček za ročno mešanje. Za moko bo poskrbljeno.

Kotizacija: 15,00 EUR

Na delavnico se lahko prijavi...

22, Jan
2018 Posted in Predavanja in delavnice

B&B Trnje, sobota, 27.1.2018  od 17h naprej.

Zimo si ponavadi predstavljamo kot letni čas, v katerem ne moremo dostopati do domače zelenjave, velikokrat pa pozabimo da obstaja tudi »zimska« zelenjava, ki ponavadi ravno zaradi mraza dobi še boljši okus. V društvu smo zato pripravili delavnico o zelenjavi in zelenjavnih jedeh, po katere gremo lahko kar na njivo in lokalno tržnico po sveže sestavine – tudi pozimi. Pri posamezni zelenjavi boste izvedeli več tudi o hranilni vrednosti in načinih gojenja. Jedi bomo sestavili na preprost način in poleg zimske zelenjave uporabili tudi stročnice in kalčke.

Kotizacija: 15,00 EUR

Cena vključuje večerjo, sestavljeno iz jedi, ki bodo predstavljene na delavnici. Delavnico vodita Lise Pavšič in Marko Cvetko.

Na delavnico se lahko prijavi največ 10 udelež...

10, Dec
2017 Posted in Predavanja in delavnice

Vljudno vabljeni na predavanje Mateja Kržiča z naslovom Podzemna povezava Pivške kotline in Cerkniškega ter Loškega polja ter priložnosti in ovire za razvoj jamskega turizma v občini Pivka.

Z odkritjem in raziskavami jame Obrh Čolniči na izvirih Cerkniškega jezera med leti 2007 in 2013 in odkritjem in raziskavami jame Mali Obrh v izviru Malega Obrha v Loški dolini v letu 2017 smo pridobili nove podatke o podzemnih povezavah med Pivško kotlino ter Cerkniškim in Loškim poljem. Povezanost vodnih tokov med drugim posredno vpliva na kvaliteto pitne vode na obeh straneh Javornikov saj odpadne in deloma prečiščene odpadne vode iz čistilnih naprav, ki jih spuščamo v podzemlje, ne poznajo občinskih meja.

Predstavil vam bo tudi svoj pogled, geografa, dolgoletnega jamskega vodnika in jamarja na pril...

15, Feb
2016 Posted in Predavanja in delavnice

Sobota, 27.2.2016, od 16h naprej v Lipizzaner Lodge (Landol 17, Postojna):

Zimo si ponavadi predstavljamo kot letni čas, v katerem ne moremo dostopati do domače zelenjave, velikokrat pa pozabimo da obstaja tudi »zimska« zelenjava, ki ponavadi ravno zaradi mraza dobi še boljši okus. V društvu smo zato pripravili delavnico o zelenjavi in zelenjavnih jedeh, po katere gremo lahko kar na njivo in lokalno tržnico po sveže sestavine – tudi pozimi. Na enostaven način bomo pokazali kako narediti jedi iz: brstičnega in listnatega ohrovta, kolerabe, rdeče pese, peteršilja, sončničnih semen, orehov, jabolk in pastinaka. Pri posamezni zelenjavi boste izvedeli več tudi o hranilni vrednosti in načinih gojenja. Jedi bomo sestavili na preprost način in poleg zimske zelenjave uporabili tudi stročnice in ka...

18, Jan
2016 Posted in Predavanja in delavnice

26.1.2016, od 19h ure naprej v KD Slavina:

Spoznavali in okušali bomo kalčke in poganjke kot funkcionalno živilo. Pregledali in degustirali bomo več kot 15 različnih kalčkov. Izvedeli bomo kako se jih prideluje in katere rastlinske vrste so primerne za kaljenje. Spoznali bomo razloge zakaj je potrebno nekatere kalčke zazeleneti, in dobili nekaj receptov. Posebna pozornost bo posvečena tudi načinu shranjevanja kalčkov, naučili pa se bomo tudi razlikovati med vzhodno črniko in črno kumino in spoznali različne tipe čičerike.

Predava Marko Cvetko, univ. dipl. inž. agr.

Kotizacija: 7,00 EUR

Za lažjo organizacijo predavanja je zaželena predhodna prijava na: tel 040 588 788 (Marko) ali po el. pošti: .

Predavanje organizira društvo Modro nebo, društvo za popularizacijo samooskr...

16, Dec
2015 Posted in Organizirani pohodi, Predavanja in delavnice

26.12.2015, od 15. ure naprej v B&B Trnje (Trnje 86, Pivka):

Popoldanski dogodek na kateri bomo povohali, okusili in slišali kakšen je bil božič na Danskem podeželju pred 50 imi leti – in kako še vedno običaje in tradicije živijo v Trnju pri Pavšičevih.

Najprej bomo šli na sprehod do Petelinjskega jezera približno eno uro in pol po ravnem. Sprehodu sledi premik v toplo Lisino kuhinjo kjer bomo pokazali kako narediti »juleglogg«, ris ala mande in domači marcipan. Pa še kakšen okrasek za jelko bomo naredili.

Kotizacija: 5,00 EUR

Za lažjo organizacijo dogodka je obvezna predhodna prijava na: tel 041 519 270 (Lise) ali po el. pošti: in sicer do 24.12.2015, do 19. ure.

Za vabilo v pdf obliki kliknite tu, za povezavo na stran o dogodku pa tu.

01, Nov
2015 Posted in Predavanja in delavnice

7.11.2015 od 17 naprej v KD Slavina:

Sveča je svetilo, ki je bilo pred uporabo elektrike med najbolj razširjenimi sredstvi za razsvetljavo. Predvsem je bila uporaba sveč razširjena tam, kjer so se ukvarjali s čebelarstvom, saj je čebelji vosek zelo primeren material za izdelavo sveč. Drugi najbolj pogost material je vosek (parafin).
Ročno oblikovanje okrasnih sveč predstavlja staro tradicijo spretnega rokodelstva, ki sveči razširi njeno uporabnost – npr. za dekoracijo ali v terapevtske namene. Postopek, kako si sami izdelamo okrasne sveče ter materiale in dodatke, ki jih lahko uporabljamo, nam bo predstavila Zdenka Žakelj, ki se ljubiteljsko ukvarja z izdelavo sveč.

Za več informacij od dogodku kliknite na to povezavo.

15, Mar
2015 Posted in Predavanja in delavnice

25.3.2014, Zavod ARS VIVA (Podcerkev 24, Loška dolina) od 18h naprej:

Na teoretičnem delu bomo obravnavali naslednje tematike: razlika med zimsko in poletno rezjo, gojitvene oblike, tipi podlag in njihov vpliv na bujnost in rodnost sadnega drevja, rodni les, osnovne zakonitosti rastiin vplive rezi na rast poganjkov. Posvetili se bomo tudi najpogostejšim napakam, ki se izvajajo pri sajenju in gnojenju sadnih rastlin. Izvedeli bomo tudi, kako in zakaj različno obrezujemo različne vrste jagodičevja. Teoretični del delavnice bo potekal v prostorih Zavoda ARS VIVA, praktični del pa na sadnem vrtu v Kozariščah. V primeru dežja bo praktični del delavnice prestavljen na zgodnejši čas. Predava Marko Cvetko, univ. dipl. inž. agr.

Za več informacij kliknite na to povezavo.

09, Mar
2015 Posted in Predavanja in delavnice

19.3.2015 od 19 naprej v KD Slavina:

V društvu smo povabili Metko Hribar, ki se že 10 let ukvarja z nabiranjem in gojenjem zdravilnih rastlin na kmetiji Zahar. Metka nam bo predstavila rastline, ki pridejo v poštev za spomladansko čiščenje organizma in rastline, ki krepijo živčevje in skrbijo za dobro kondicijo psihe. Na delavnici bomo poleg spoznavanja zelišč tudi pripravili odlično juho iz čemaža, pesto iz čemaža in še kaj drugega. Seveda bomo vse tudi pojedli.

Za več informacij od dogodku kliknite na to povezavo.

09, Mar
2015 Posted in Predavanja in delavnice

13.3.2015, Kuhinja pri Rihardu (Jasen 13b, Ilirska bistrica) od 19h naprej:

Na teoretičnem delu bomo obravnavali naslednje tematike: razlika med zimsko in poletno rezjo, gojitvene oblike, tipi podlag in njihov vpliv na bujnost in rodnost sadnega drevja, rodni les, osnovne zakonitosti rastiin vplive rezi na rast poganjkov. Posvetili se bomo tudi najpogostejšim napakam, ki se izvajajo pri sajenju in gnojenju sadnih rastlin. Izvedeli bomo tudi, kako in zakaj različno obrezujemo različne vrste jagodičevja. Teoretični del delavnice bo potekal v prostorih Kuhinje pri Rihardu, praktični del pa na sadnem vrtu v Topolcu. Čas izvedbe praktičnega dela bo javljen naknadno na predavanju. Predava Marko Cvetko, univ. dipl. inž. agr.

Za več informacij kliknite na to povezavo.