poganjki označeni prispevki

Predavanje o kalčkih

26.1.2016, od 19h ure naprej v KD Slavina:

Spoznavali in okušali bomo kalčke in poganjke kot funkcionalno živilo. Pregledali in degustirali bomo več kot 15 različnih kalčkov. Izvedeli bomo kako se jih prideluje in katere rastlinske vrste so primerne za kaljenje. Spoznali bomo razloge zakaj je potrebno nekatere kalčke zazeleneti, in dobili nekaj receptov. Posebna pozornost bo posvečena tudi načinu shranjevanja kalčkov, naučili pa se bomo tudi razlikovati med vzhodno črniko in črno kumino in spoznali različne tipe čičerike.

Predava Marko Cvetko, univ. dipl. inž. agr.

Kotizacija: 7,00 EUR

Za lažjo organizacijo predavanja je zaželena predhodna prijava na: tel 040 588 788 (Marko) ali po el. pošti:

Več

Kalčki in poganjki

11.2.2015, od 18h naprej na Zavodu ARS VIVA (Podcerkev 24, Stari trg pri Ložu):

Spoznavali in okušali bomo več kot 15 različnih kalčkov,  izvedeli bomo več o tehnologiji pridelovanja, katere rastlinske vrste so primerne za kaljenje, zakaj je potrebno nekatere kalčke zazeleneti, in nekaj receptov. Naučili se bomo tudi razlikovati med vzhodno črniko in črno kumino in spoznali različne tipe čičerike. Predava Marko Cvetko, univ. dipl. inž. agr. Več informacij o predavanju na tej povezavi. Za vabilo (pdf) kliknite tu.

Več

Kalčki in poganjki

15.1.2015 od 19h naprej v KD Slavina:

Spoznavali in okušali bomo več kot 15 različnih kalčkov,  izvedeli bomo več o tehnologiji pridelovanja, katere rastlinske vrste so primerne za kaljenje, zakaj je potrebno nekatere kalčke zazeleneti, in nekaj receptov. Naučili se bomo tudi razlikovati med vzhodno črniko in črno kumino in spoznali različne tipe čičerike. Predava Marko Cvetko, univ. dipl. inž. agr. Več informacij o predavanju na tej povezavi.

Več