kapusnice označeni prispevki

Delavnica Zelena zima

B&B Trnje, sobota, 27.1.2018  od 17h naprej.

Zimo si ponavadi predstavljamo kot letni čas, v katerem ne moremo dostopati do domače zelenjave, velikokrat pa pozabimo da obstaja tudi »zimska« zelenjava, ki ponavadi ravno zaradi mraza dobi še boljši okus. V društvu smo zato pripravili delavnico o zelenjavi in zelenjavnih jedeh, po katere gremo lahko kar na njivo in lokalno tržnico po sveže sestavine – tudi pozimi. Pri posamezni zelenjavi boste izvedeli več tudi o hranilni vrednosti in načinih gojenja. Jedi bomo sestavili na preprost način in poleg zimske zelenjave uporabili tudi stročnice in kalčke.

Kotizacija: 15,00 EUR

Cena vključuje večerjo, sestavljeno iz jedi, ki bodo predstavljene na delavnici. Delavnico vodita Lise Pavšič in Marko Cvetko.

Na delavnico se lahko prijavi največ 10 udelež...

Več

Kalčki in poganjki

11.2.2015, od 18h naprej na Zavodu ARS VIVA (Podcerkev 24, Stari trg pri Ložu):

Spoznavali in okušali bomo več kot 15 različnih kalčkov,  izvedeli bomo več o tehnologiji pridelovanja, katere rastlinske vrste so primerne za kaljenje, zakaj je potrebno nekatere kalčke zazeleneti, in nekaj receptov. Naučili se bomo tudi razlikovati med vzhodno črniko in črno kumino in spoznali različne tipe čičerike. Predava Marko Cvetko, univ. dipl. inž. agr. Več informacij o predavanju na tej povezavi. Za vabilo (pdf) kliknite tu.

Več